Semi e Legumi Ideale per Minestre e zuppe/formato sacco kg 25 sacchetto g 500

Le lenticchie gialle decorticate appartengono alla famiglia dei legumi. Sono molto ricche di proteine, sali minerali (ferro, fosforo), vitamine del gruppo B.

Essendo decorticate, cuociono più velocemente e risultano più digeribili rispetto alle lenticchie intere. Non necessitano di ammollo. 

Le lenticchie appartengono alla famiglia dei legumi. Sono molto ricche di proteine, sali minerali (ferro, fosforo), vitamine del gruppo B.

Essendo decorticate, cuociono più velocemente e risultano più digeribili rispetto alle lenticchie intere. Non necessitano di ammollo. 

L'orzo è un cereale molto utilizzato fin dall'antichità; gli antichi Greci lo usavano per fare polenta e pane. L'orzo perlato è privo della pellicina di rivestimento del chicco; contiene meno fibre ma è più pratico e veloce da cucinare. 

L'orzo è un cereale molto utilizzato fin dall'antichità; gli antichi Greci lo usavano per fare polenta e pane. L'orzo perlato è privo della pellicina di rivestimento del chicco; contiene meno fibre ma è più pratico e veloce da cucinare. 

Prodotto italiano, da agricoltura biologica.

La Roveja è anche conosciuta come pisello selvatico.

Utilizzata in cucina fin dai tempi più remoti, ora viene coltivata in Italia principalmete in Umbria e nelle Marche.

Semi di AMARANTO da agricoltura biologica.

Ottimi per zuppe e minestre, sformati e insalate.

Origine India

Semi di quinoa bianca. La quinoa appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole ma si utilizza come se fosse un cereale.

Ha un'elevata percentuale di proteine, aminoacidi, vitamine, fra cui vitamine del gruppo B, C ed E.

In cucina è molto versatile: si può cucinare in zuppe e minestre, cotta e condita con verdure o legumi, per ottenere crocchette o burger, aggiunta ai muesli della colazione, ecc.

Miscela di semi di quinoa bianca, rossa e nera. Ottima per insalate fredde, zuppe, crocchette e burger.

Zuppa di legumi misti italiani, decorticati e spezzati.

La lavorazione dei legumi fa sì che per questa zuppa non è necessario l'ammollo.

La Zuppa Contadina Bio di Molino Maraldi è un gustoso mix di cereali biologici (farro e orzo perlati) e legumi biologici (piselli spezzati, fagioli cannellini, lenticchie rosse decorticate, lenticchie verdi).

Necessita di ammollo (mettere a bagno la sera prima). Si cuoce in un'ora circa.

La zuppa 4 Stagioni di Molino Maraldi è un mix sapientemente bilanciato di cereali (riso, farro e orzo) e legumi (lenticchie rosse, lenticchie verdi, piselli spezzati).

Non necessita di ammollo, per cui si può programmare anche all'ultimo momento.

Si cuoce in un'ora circa (20' in pentola a pressione)

La zuppa RUSTICA di Molino Maraldi è un gustoso mix composto principalmente da fagioli (rossi, cannellini, borlotti, neri) e altri legumi (ceci, lenticchie verdi).

Necessita di ammollo (mettere a bagno la sera prima). Si cuoce in un'ora circa.