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Semi Tipologia Bio Prodotto in Italia/formato sacco kg 25
Semi commestibili per alimentazione umana (non da piantare!!!). Ideali per arricchire ogni impasto.
Il farro è un cereale consumato sin da tempi antichissimi. Ha notevoli proprietà nutrizionali. Il farro perlato ha subito il processo della perlatura (eliminazione della pellicola esterna), ha meno fibre ma è più morbido e cuoce in meno tempo rispetto al farro decorticato.
L'orzo è un cereale molto utilizzato fin dall'antichità; gli antichi Greci lo usavano per fare polenta e pane. L'orzo perlato è privo della pellicina di rivestimento del chicco; contiene meno fibre ma è più pratico e veloce da cucinare.
Semi di AMARANTO da agricoltura biologica.
Ottimi per zuppe e minestre, sformati e insalate.
Origine India