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Semole di Grano Duro Tipologia Prodotto in Italia/formato sacchetto g 500 fardello 10 x kg 1/Marca Molino F.lli Dell'Acqua
Il grano duro è particolarmente indicato per la produzione di pasta e pane di tipo pugliese. Si usa anche in miscela con la farina di grano tenero per migliorare l'impasto ad esempio di pane e pizza e pasta.
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Semola GRANO DURO media
La semola di grano duro ha una granulometria più grossa rispetto alla semola rimacinata. Ottenuta da grani duri della Basilicata.
La semola dei F.lli Dell'Acqua è caratterizzata da una macinazione media.