Spezie e Sapori formato sacchetto g 0.125 flacone g 500 sacchetto g 500

Aroma tipo RHUM, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.

Aroma industriale, non destinato al dettaglio. 

Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito. 

Aroma VANIGLIA BOURBON, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.

Aroma industriale, non destinato al dettaglio. 

Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito. 

Erba cipollina disidratata per uso professionale. Sacchetto g 500 o g 400.

Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Lo zafferano è lo stigma essiccato (cioè la parte del fiore su cui si deposita il polline) del croco violetto; ci vogliono 80.000 fiori di croco e 250.000 stigmi per produrre mezzo kg di zafferano. La maggior parte di tale spezia è prodotta in Iran, nella regione indiana del Kashmir e in Spagna.

Nota: la confezione venduta è composta da una bustina di zafferano. La foto mostra due bustine (una fronte e una retro)

Zucchero di canna, da agricoltura biologica, caratterizzato da grana grossa e colore chiaro.

Zucchero di canna Demerara scuro, da agricoltura biologica, caratterizzato da grana grossa ed un bel colore scuro.