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Curry

Il curry è una miscela di spezie macinate, alla base della cucina asiatica ed in particolare della cucina indiana.

Erba Cipollina

Erba cipollina disidratata per uso professionale. Sacchetto g 500 o g 400.

GINEPRO bacche

Bacche di GINEPRO, ideali per arrosti, brasati, selvaggina.

MAGGIORANA

Foglie di maggiorana essiccate e frantumate. La maggiorana è un'erba officinale utilizzata in cucina in svariate preparazioni, ma dà il meglio di sé nella cucina mediterranea. Viene spesso paragonata all'origano ma ha un sapore più garbato, più vicino al timo.

Mix per VIN BRULE'

Mix di spezie sapientemente dosate per il vin brulé, specialità tipica invernale.

Seguire la facile ricetta riportata sulla confezione.

MOMPARIGLIA per pasticceria

Mompariglia (palline di zucchero) per decorazione dolci ed utilizzo in pasticceria. Colori misti

NOCE MOSCATA intera

NOCE MOSCATA intera. Classica spezia da grattugiare al momento, per preservarne l'aroma.

ORIGANO

ORIGANO in foglie, coltivato in Italia, della linea Collitali.

Vasetto in vetro da g 10 con pratico dispenser.

ORIGANO in foglie

ORIGANO in foglie. Indispensabile per pizze e bruschette!

Sacchettino g 10.

PAPRIKA dolce

PAPRIKA dolce, da peperoni italiani della linea Collitali.

Vasetto in vetro da g 43 con pratico dispenser.

PAPRIKA forte

PAPRIKA FORTE tipo piccante. La paprika è ottenuta dalla macinazione dei peperoni essiccati.

PEPE BIANCO grani

PEPE BIANCO in grani. Il pepe bianco è dato dal solo seme del frutto della pianta del pepe. La polpa (presente invece nel pepe nero) viene eliminata.