Spezie e Sapori Categorie Spezie/formato sacco kg 5 6 sacchetti g 7 dispenser g 33

Foglie di maggiorana essiccate e frantumate. La maggiorana è un'erba officinale utilizzata in cucina in svariate preparazioni, ma dà il meglio di sé nella cucina mediterranea. Viene spesso paragonata all'origano ma ha un sapore più garbato, più vicino al timo.

Peperoncino giallo varietà AMAZON (Messico), della linea Collitali.

Vasetto in vetro da g 33 con tappo macina (ricaricabile e riutilizzabile).

Secondo la scala SCOVILLE, che misura la quantità di capsaicina contenuta, il grado di piccantezza del peperoncino AMAZON è: PICCANTE.

Semi di finocchio, ottimi per aromatizzare prodotti da forno e carni di maiale, salsicce e pesce. Ottimi anche gli infusi.

ZENZERO essiccato, della linea Collitali.

Vasetto in vetro da g 33 con pratico dispenser.