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Spezie e Sapori formato sacchetto g 100 vasetto g 100 6 sacchetti g 12 6 sacchetti g 0.125
Il mondo del sapore! Spezie, aromi, cacao, vaniglia, per conferire gusto e profumo ai tuoi piatti e prodotti da forno.
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La cannella deriva dalla corteccia di un albero sempreverde tropicale. La corteccia viene essiccata e arrotolata, a formare quelle che chiamiamo stecche. Il suo sapore dolce e speziato è molto apprezzato nelle cucine di tutto il mondo.
Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) miscelato con una selezione di eccellenti peperoncini calabresi ("diavolicchio" Diamante, tondo e "ferretto" di Amantea), che conferisce a questo condimento un aroma inconfondibile, non aggressivo, moderatamente piccante, realizzato per esaltare i sapori senza coprirli.
CONSIGLIATO PER CONDIRE CARNI BIANCHE, PESCE ALLA GRIGLIA, VERDURE CRUDE E COTTE.
Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) miscelato con una selezione di erbe aromatiche e TARTUFO italiano, che conferisce a questo condimento un aroma inconfondibile, in grado di valorizzare qualunque ricetta.
Ideale per carne, pesce, verdure, uova, risotti. Ottimo abbinato ai formaggi. Sorprendente sul gelato alla crema!
Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) miscelato con una selezione di erbe aromatiche (prezzemolo e finocchio), unitamente a aglio e pepe e soprattutto ai germogli della SALICORNIA, pianta spontanea che cresce nella Salina di Cervia.
Ideale per carne, pesce, verdure, sughi e minestre, o come insaporitore al posto del dado.
Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) miscelato con Aceto Balsamico IGP di Modena, che conferisce a questo condimento un aroma inconfondibile.
Si consiglia di lasciar riposare il sale sugli alimenti umidi per far sì che rilasci gradualmente gli umori balsamici.
CONSIGLIATO PER CONDIRE CARNI BIANCHE E ROSSE, PESCE BOLLITO, CROSTACEI, VERDURE CRUDE E INSALATE, FORMAGGI.
Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) unito alla Vaniglia del Madagascar.
La Salina di Cervia utilizza solo vaniglia fresca, che conferisce al sale un sapore dolciastro, un profumo intenso e un aroma ricco che si sprigiona soprattutto con le pietanze calde.
Ideale per condire gamberi, capesante, frutti di mare, pesce in genere, verdure dessert e dolci.
In questo prodotto il Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) è sapientemente miscelato con una selezione di erbe aromatiche (rosmarino, salvia e alloro) unitamente a ginepro e pepe secondo la tradizione salinara.
Particolarmente indicato per carni, grigliate, arrosti e verdure cotte e crude.
In questo prodotto il Sale dolce di Cervia (sale marino integrale, eccellenza della Regione Emilia Romagna) è sapientemente miscelato con una selezione di erbe aromatiche (erba cipollina e timo) unitamente a peperoncino secondo la tradizione salinara.
Particolarmente indicato per pesce, verdure fresche, insalate miste.
Semi di anice, ottimi da aggiungere a prodotti da forno, nel condimento di arrosti di maiale o per realizzare infusi.
Semi di finocchio, ottimi per aromatizzare prodotti da forno e carni di maiale, salsicce e pesce. Ottimi anche gli infusi.
Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Lo zafferano è lo stigma essiccato (cioè la parte del fiore su cui si deposita il polline) del croco violetto; ci vogliono 80.000 fiori di croco e 250.000 stigmi per produrre mezzo kg di zafferano. La maggior parte di tale spezia è prodotta in Iran, nella regione indiana del Kashmir e in Spagna.
Nota: la confezione venduta è composta da una bustina di zafferano. La foto mostra due bustine (una fronte e una retro)