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Farina tipo MANITOBA extra W450
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Pizza -
Dolci -
Pane
- Farine di Grano Tenero
- Molino Maraldi
Farina di grano tenero tipo Manitoba, W 450 circa, ideale per grandi lievitati come panettone, colomba, pandoro e per rinforzare altre farine deboli.
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Specifiche prodotto:
Il prodotto può essere utilizzato tal quale per gli impasti dei grandi lievitati come pandoro, panettone, colomba.
Un altro utilizzo tipico è il rinforzo di farine più deboli. Ciò si ottiene miscelando una parte di questa farina alla farina più debole. La proporzione di miscelazione determinerà il rinforzo.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Nel periodo estivo conservare a temperature inferiori ai 20 °C.