Farina FAVE

Le fave appartengono alla famiglia delle leguminose. Come gli altri legumi forniscono un buon apporto proteico e hanno poche calorie. Sono ricche di vitamine e sali minerali.

La farina di fave può essere considerata un'ottima farina alternativa a quelle di cereali per tutti coloro che hanno intolleranze al glutine e desiderano un apporto calorico minimo.

Prezzo
3,05 € (iva incl.)

6,10 €/kg

Formato:
  • Sacchetto g 500
  • Sacco kg 5
  • sacchetto g 500 sacchetto g 500
  • sacco kg 5 sacco kg 5
Quantità

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Specifiche prodotto:

fave

può contenere tracce di soia, cereali con glutine, lupino, frutta a guscio, sesamo

si utilizza per fare pasta (tagliatelle o altri formati), pane, pizza. E' consigliabile usarla assieme a farine di grano, farro, kamut, in percentuale del 10-20 %. Può migliorare la lievitazione di pane o pizza in quantitativi ridotti (1%).

conservare in luogo fresco e asciutto