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Farine di Mais - Polenta Ideale per Polenta/Marca Agri'90 Molino Maraldi Borghini
Il mais o granturco si usa principalmente per la produzione di polenta. La macinazione più fine (fumetto) viene utilizzata in pasticceria.
Farina ottenuta dal granturco Nostrano di Storo, mediante macinazione tradizionale presso il mulino di Storo (TN).
Ideale per realizzare la vera “polenta di montagna” secondo la tradizione di Storo, con il metodo di cottura tradizionale.
Farina di mais per polenta bramata (macinata grossa). Prodotta in Italia con mais italiano.
Farina di mais per polenta fine (macinata fine). Prodotta in Italia con mais italiano.
Farina di mais per polenta nostrana (macinata media). Prodotta in Italia con mais italiano.
Farina di mais giallo e farina di grano saraceno, precotte, per una preparazione rapidissima della polenta taragna. Cottura 6-7 minuti!
Farina di mais giallo e farina di grano saraceno, per la preparazione della polenta taragna. Cottura 20 minuti. Ora senza glutine!
Farina di mais precotta aromatizzata ai formaggi. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.
Farina di mais precotta aromatizzata ai funghi porcini. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.
Farina di mais precotta aromatizzata al tartufo. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.