Servizio clienti: info@farinasprint.it
SEI UN'AZIENDA? Registrati con la p.iva per accedere ai prezzi riservati Registrati ora
PAGAMENTI SICURI con PayPal, il metodo più utilizzato per acquistare online
Farine di Mais - Polenta Ideale per Polenta Dolci/formato sacchetto g 350 sacco kg 5
Il mais o granturco si usa principalmente per la produzione di polenta. La macinazione più fine (fumetto) viene utilizzata in pasticceria.
Farina di MAIS bianco italiano.
Macinazione molto fine (fumetto).
Questo prodotto è un fumetto di mais giallo, cioè una farina di mais giallo a grana molto fine che risulta particolarmente indicata per l'utilizzo in pasticceria ma anche per la preparazione di pane e pasta.
Essendo il mais naturalmente privo di glutine, per la realizzazione di impasti tenaci e per migliorare la lievitazione la farina di mais va miscelata con quella di altri cereali, preferibilmente grano o farro.
Nella preparazione di biscotti si può invece utilizzare pura, con l'aiuto di fecola o amido di mais.
Farina di mais per polenta nostrana (macinata media). Prodotta in Italia con mais italiano.
Farina di mais precotta aromatizzata ai formaggi. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.
Farina di mais precotta aromatizzata ai funghi porcini. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.
Farina di mais precotta aromatizzata al tartufo. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.