Farine di Ortaggi

Le farine di ortaggi vengono utilizzate principalmente per colorare gli impasti in maniera naturale e salutare.

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Farina ZUCCA s/g

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

POUNDO YAM farina di Igname
Il Poundo yam (noto anche come Poundo Iyan) è un alimento base della cucina dell'Africa occidentale, in particolare in Nigeria.
È un impasto denso ed elastico ottenuto dalla farina di igname essiccato (yam), un tubero amidaceo. Viene solitamente servito caldo e accompagnato da zuppe, stufati o salse saporite. 
Si Cuoce sul fuoco o in microonde.