Farina RISO

Macinazione a pietra
Macinazione a pietra
Prodotto in Italia
Prodotto in Italia

Farina di riso, origine della materia prima e produzione italiana, macinata a pietra. 

Prezzo
1,35 € (iva incl.)

2,70 €/kg

Formato:
  • Sacchetto g 500
  • sacchetto g 500 sacchetto g 500
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Specifiche prodotto:

possibili tracce di cereali con glutine

Adatta a tutti i tipi di preparazione dolce e salata, si presta molto bene per la produzione di prodotti dolci (crostate, biscotti, creme). Può essere utilizzata anche per la preparazione della besciamella (al posto della farina di grano tenero) e della cioccolata calda in tazza. Ottima da utilizzare per infarinare prodotti da friggere (pesce, verdure pastellate).

Per i prodotti lievitati, se usata in purezza non ha una buona resa; andrebbe quindi miscelata con farine contenenti glutine o con addensanti che garantiscano un risultato migliore.

conservare in luogo fresco e asciutto