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Il mix piadina senza glutine di Molino Maraldi fa parte di una linea di farine specificamente pensate per la realizzazione di prodotti senza glutine.
Questo prodotto è ideale per la realizzazione della caratteristica piadina romagnola.
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amido di mais, farina di riso, fibra di cicoria, psyllium, farina di semi di guar, xantano