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Farina ORZO

L'orzo è un cereale molto conosciuto per la panificazione, la produzione di birra e di malto per whisky.

Coltivato fin dalla preistoria, è stato da sempre utilizzato come il frumento, soprattutto per la panificazione. Nei tempi moderni se ne è perso il consumo a favore del grano.

In realtà l'orzo è particolarmente nutritivo: ricco di amidi, proteine, zuccheri, sali minerali, vitamine. 

Farina per Polenta BIO

Farina di mais per polenta. Da agricoltura biologica. Senza glutine.

Farina per Polenta BRAMATA (grossa)

Farina di mais per polenta bramata (macinata grossa). Prodotta in Italia con mais italiano.

Farina per Polenta FINE

Farina di mais per polenta fine (macinata fine). Prodotta in Italia con mais italiano.

Farina per Polenta GIALLA istantanea s/g

 Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in tre minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.

Farina per Polenta mais MARANELLO

Farina di mais MARANELLO, tipico del vicentino. Semola fine, colore aranciato, per realizzare una polenta pregiata, tipica del vicentino, con il metodo di cottura tradizionale. 

Farina Polenta TARAGNA istantanea s/g

 Farina di mais giallo e farina di grano saraceno, precotte, per una preparazione rapidissima della polenta taragna. Cottura 6-7 minuti! 

Farina Polenta TARAGNA s/g

Farina di mais giallo e farina di grano saraceno, per la preparazione della polenta taragna. Cottura 20 minuti. Ora senza glutine!

Farina POLENTA VELOCE gialla istantanea s/g

 Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in cinque minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.

Farina QUINOA BIO

Farina di quinoa da agricoltura biologica. La quinoa è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Chenopidacee (come spinaci e barbabietole) ma si utilizza come se fosse un cereale.

Ha un'elevata percentuale di proteine, aminoacidi, vitamine, fra cui vitamine del gruppo B, C ed E.

Farina QUINOA BIO s/g

Farina di quinoa da agricoltura biologica, certificata gluten free.

La quinoa è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Chenopidacee (come spinaci e barbabietole) ma si utilizza come se fosse un cereale.

Ha un'elevata percentuale di proteine, aminoacidi, vitamine, fra cui vitamine del gruppo B, C ed E.