Home Ideale per Dolci Fritture Snack Polenta/formato sacco kg 25

Farina di grano tenero tipo Manitoba, W 320-350, ottenuta dalla macinazione di grani di forza. Ideale per grandi lievitati come panettone, colomba, pandoro e per rinforzare altre farine deboli.

Farina di grano tenero tipo Manitoba, W 330-350, ottenuta dalla macinazione di grani di forza da agricoltura biologica. Ideale per grandi lievitati come panettone, colomba, pandoro e per rinforzare altre farine deboli.

W 330 - 350

Miscela di fiocchi di 5 cereali: avena, orzo, farro, grano tenero, segale. PRODOTTO BIOLOGICO

Sono ottimi per la prima colazione, ma si possono usare anche per arricchire l'impasto di pane o biscotti.

I semi di zucca possiedono proprietà benefiche molto importanti: sono considerati un antinfiammatorio naturale molto potente; ricchi di ferro, zinco e magnesio. Data la loro bassa percentuale di grassi saturi e zuccheri possono essere un'ottimo spuntino, alternativo a snack più impegnativi. Si utilizzano crudi o leggermente tostati, in aggiunta a insalate o a verdure saltate in padella. Provateli nel pane! Gustosissimi!

Il semolino si ottiene dalla macinazione del grano duro. E' macinato più grosso rispetto alla semola rimacinata e alla semola.

Il SEMOLINO di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.

E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti. 

Prodotto senza glutine.