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GRANO SARACENO soffiato BIO

Grano Saraceno soffiato, da agricoltura biologica, ideale per la prima colazione.

LATTE INTERO in polvere

Latte intero in polvere, per utilizzo in panificazione. Non contiene additivi o conservanti.

Ideale nella preparazione di pane, pizza e altri prodotti da forno per aumentare la sofficità.

Lievito baking powder s/g

Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina.

Lievito istantaneo Pizze e Torte Salate BIO

Polvere lievitante istantanea, biologica e senza glutine.

Da utilizzare per prodotti da forno salati, aggiungendo il lievito setacciato alla farina e mescolando bene.

Confezione da 3 bustine g 18 cadauna.

Lievito istantaneo Santa Lucia

Lievito Santa Lucia è un agente lievitante ad azione istantanea ideale per torte salate, focacce, piadine e gnocchi.

Lievito MADRE attivo

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Lievito MADRE attivo Liofil Plus

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Lievito MADRE attivo PURATOS

Il lievito madre attivo PURATOS in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Lievito secco attivo (lievito di birra)

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno. A differenza del lievito istantaneo, il lievito di birra richiede il riposo dell'impasto fino a lievitazione avvenuta.

Ogni scatolina contiene 5 bustine da g 10. Ogni bustina è la dose per g 500 - g 800 di impasto.

Lievito secco attivo Boulangerie

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra), Prodotto per uso professionale.

Lievito secco attivo PANE e PIZZA

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno.

MALTO in polvere per panificazione

Farina di frumento maltato, diastatico (unità Pollak > 15.000), per utilizzo in panificazione.

Il malto di frumento in polvere migliora la fermentazione dell'impasto e permette di ottenere pane e pizza più leggeri e digeribili, dal gusto e profumo più intensi.