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Lieviti
Lievito secco attivo PANE e PIZZA
sacchetto g 100 sacchetto g 100 scatola 15 x g 100 scatola 15 x g 100

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno.

Malti
MALTO in polvere per panificazione
sacchetto g 100 sacchetto g 100 pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

Farina di frumento maltato, diastatico (unità Pollak > 15.000), per utilizzo in panificazione.

Il malto di frumento in polvere migliora la fermentazione dell'impasto e permette di ottenere pane e pizza più leggeri e digeribili, dal gusto e profumo più intensi.

Mix di semi
Mix per insalata CURCUMA e PAPRIKA
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 cartone 10 x g 120 cartone 10 x g 120

Gustoso mix di semi e frutta secca, con aggiunta di curcuma e paprika, ideale per esaltare il sapore di insalate.

Mix di spezie
Mix per insalata ERBE e SPEZIE
sacchetto g 500 sacchetto g 500 cartone 10 x g 30 cartone 10 x g 30

Gustoso mix di erbe e spezie, ideale per arricchire e insaporire le tue insalate.

Mix di semi
Mix per insalata FRUTTA e SEMI
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 cartone 10 x g 120 cartone 10 x g 120

Gustoso mix di semi e frutta, ideale per arricchire e insaporire le tue insalate.

Mix di semi
Mix per insalata OMEGA 3
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 cartone 10 x g 120 cartone 10 x g 120

Mix di semi, ricchi di Omega 3 per impreziosire le tue insalate.

Pizza
Mix per PIZZA al TAGLIO
sacchetto g 500 sacchetto g 500 sacco kg 5 sacco kg 5

Il Mix per PIZZA al TAGLIO è una miscela di farine, fiocchi di patate e latte in polvere.

Pensato per ottenere facilmente la classica pizza alta e soffice ma dalla crosta fragrante, da tagliare a quadretti.

Ottima per una pizza in famiglia o fra amici, preziosa per una merenda di bambini o una festa di compleanno.

Farine Glutenfree
Mix per PIZZA senza glutine
pacchetto g 500 pacchetto g 500

Il mix pizza senza glutine di Molino Maraldi fa parte di una linea di farine specificamente pensate per la realizzazione di prodotti senza glutine.

Questo prodotto è ideale per la realizzazione di ottimi pizze.

Mix di semi
Mix semi CROCCANTI
sacchetto g 500 sacchetto g 500 sacco kg 5 sacco kg 5

Mix di vari semi oleosi, per chi vuole sfruttare contemporaneamente gusto e proprietà di zucca, girasole, sesamo e lino.

Aggiunti all'impasto del pane, conferiscono un gusto unico, impreziosito dalla croccantezza dei semi.

Coloranti naturali
Nero di SEPPIA in polvere
vasetto g 100 vasetto g 100 cartone 10 x g 100 cartone 10 x g 100

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.

Coloranti naturali
NERO di SEPPIA in polvere s/g

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.

Farine Glutenfree
NoProtein RM Mix Pane s/g

NOPROTEIN RM è un preparato a base di riso e mais per panificazione e pizzeria, senza glutine.

Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti.

Ricco di Fibre solubili, contribuisce a moderare il picco glicemico. 

PRODOTTO PER SOLO USO PROFESSIONALE