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Preparato per piadina multicereali, con grano tenero e duro, farro orzo segale e con piccoli semi di lino, sesamo e papavero. La piadina viene scura.
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine
Miscela di farine di farro, semola rimacinata di grano duro Cappelli bio e farina di grano Khorasan bio
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine
Mix completo di tutto (bisogna aggiungere solo l'acqua!) per una preparazione rapidissima della tipica piadina.
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine
Mix di vari semi oleosi, per chi vuole sfruttare contemporaneamente gusto e proprietà di zucca, girasole, sesamo e lino.
Aggiunti all'impasto del pane, conferiscono un gusto unico, impreziosito dalla croccantezza dei semi.
Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.
Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.
NOPROTEIN RM è un preparato a base di riso e mais per panificazione e pizzeria, senza glutine.
Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti.
Ricco di Fibre solubili, contribuisce a moderare il picco glicemico.
PRODOTTO PER SOLO USO PROFESSIONALE
L'orzo è un cereale molto utilizzato fin dall'antichità; gli antichi Greci lo usavano per fare polenta e pane. L'orzo perlato è privo della pellicina di rivestimento del chicco; contiene meno fibre ma è più pratico e veloce da cucinare.
L'orzo è un cereale molto utilizzato fin dall'antichità; gli antichi Greci lo usavano per fare polenta e pane. L'orzo perlato è privo della pellicina di rivestimento del chicco; contiene meno fibre ma è più pratico e veloce da cucinare.
Prodotto italiano, da agricoltura biologica.
Pane biscottato e macinato, ottimo per tutti gli usi ed in particolare per ottenere passatelli romagnoli tosti, che non si sbriciolano in cottura.
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di piselli verdi, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di quinoa real, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
