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Preparato per piadina multicereali, con grano tenero e duro, farro orzo segale e con piccoli semi di lino, sesamo e papavero. La piadina viene scura.
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine
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farina di grano tenero tipo 0, farina di farro, farina di orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, olio extravergine di oliva, semi di lino, semi di sesamo, semi di papavero, lievito naturale in polvere, lecitina di soia, farina di cereali maltati, destrosio