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Carbone vegetale E153

Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.

CREMORE di TARTARO

Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.

Farina PISTACCHI mediterranei

La farina di pistacchi è ideale per la produzione di biscotti e prodotti di pasticceria in generale.

Lievito per dolci vanigliato

Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno. 

Lievito per PIADINA

Lievito specificamente studiato per la piadina.

La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.

Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).