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AMMONIACA per dolci

L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.

CREMORE di TARTARO

Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.

Farina CAROTA

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina CAROTA NERA

Farina di CAROTA NERA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina PISTACCHI mediterranei

La farina di pistacchi è ideale per la produzione di biscotti e prodotti di pasticceria in generale.

Farina ZUCCA

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin.