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AMIDO di MAIS, senza glutine.

L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:

1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;

2) per rendere più soffici i prodotti da forno;

3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine. 

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina di CAROTA NERA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina di GRANO SARACENO macinata fine, Chiara di aspetto. 

Il grano saraceno si coltiva soprattutto in Europa nord-orientale; in Italia in Valtellina e Tirolo. Non è un cereale poiché non appartiene alla famiglia delle Graminacee ma delle Poligonacee.

E' un alimento con caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, è infatti ricco di ferro e sali minerali, di vitamine, di amminoacidi, di proteine. E' naturalmente privo di glutine.

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Latte intero in polvere, per utilizzo in panificazione. Non contiene additivi o conservanti.

Ideale nella preparazione di pane, pizza e altri prodotti da forno per aumentare la sofficità.

Il Mix Armonia è un gustoso mix di frutta secca e disidratata composto da noci, uvetta, amarene disidratate, pistacchi.

Ideale per i tuoi momenti di tranquillità e ... Armonia!

Il Mix Relax è un gustoso mix di frutta secca e disidratata composto da noci pecan, mirtilli rossi, pistacchi e nocciole sgusciate.

Ideale per i tuoi momenti di relax!

Il Mix Sprint è un goloso mix di mandorle, cioccolato fondente, noci e lamponi disidratati. 

Ideale per un veloce snack in qualunque momento della giornata.

Semi di papavero, per il tuo benessere quotidiano. I semi di papavero costituiscono un ottimo rimedio naturale contro ansia e stress.

Ricchi di manganese, sono utili per controllare il livello di zucchero nel sangue.

Lo zucchero a velo è zucchero semolato ridotto a finissima polvere. Lo zucchero a velo Ar.pa è senza glutine ed è presente nel prontuario dell'Associazione Celiachia Italiana.

Si utilizza nelle preparazioni in cui è necessario che l'impasto rimanga fine e levigato, come pasta frolla, meringa, semifreddi, mousse.

Indispensabile nella preparazione delle glasse e della pasta di zucchero. Ottimo per decorare torte e biscotti.