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AMIDO di MAIS kg 25
AMIDO di MAIS, senza glutine.
L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:
1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;
2) per rendere più soffici i prodotti da forno;
3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine.
Farina MAIS bianco FUMETTO s/g
Farina di MAIS bianco italiano, senza glutine.
Macinazione molto fine (fumetto).
Farina MAIS giallo FUMETTO s/g - kg25
Farina di mais giallo, macinata molto finemente (fumetto). Ideale per gli usi in pasticceria.
Questo prodotto è senza glutine.
Farina per Polenta INTEGRALE
Farina integrale di mais per polenta. Prodotto italiano coltivato e lavorato in provincia di Vicenza.
Farina per Polenta mais MARANELLO
Farina di mais MARANELLO, tipico del vicentino. Semola fine, colore aranciato, per realizzare una polenta pregiata, tipica del vicentino, con il metodo di cottura tradizionale.
GARI bianco
Gari Bianco del Togo – Tradizione e Versatilità (1kg)
Porta in cucina l'autentico sapore del Togo con il Gari Bianco. Ottenuto dalla migliore semola di manioca, è un alimento naturale e nutriente.
Rispetto al Gari giallo, il Gari Bianco è più neutro e croccante. Senza aggiunta di oli, mantiene un gusto delicato e pulito. È estremamente versatile: ideale sia per l’Eba che come snack rinfrescante ("soaking") con acqua, latte e zucchero.
Qualità autentica per i tuoi piatti africani.
GARI giallo (Biskolak)
Gari Giallo della Nigeria – Colore e Sapore Autentico (1kg)
Dai un tocco vibrante ai tuoi piatti con il nostro Gari Giallo, proveniente dalla Nigeria. Prodotto con semola di manioca di alta qualità, deve il suo colore dorato e il suo aroma caratteristico all'aggiunta tradizionale di un goccio di olio di palma durante la tostatura.
Rispetto al Gari bianco il Gari Giallo ha un aroma più intenso e un sapore leggermente più ricco. È il preferito per preparare un Eba corposo, perfetto con zuppe saporite come l’Egusi.
Il cuore della cucina nigeriana direttamente a casa tua!
LENTICCHIE verdi Italia kg 2
Le lenticchie, come indica il nome “piccole lenti”, appartengono alla famiglia dei legumi e hanno numerose proprietà benefiche.
Sono molto ricche di proteine, sali minerali (ferro, fosforo), vitamine del gruppo B.
Ottime sono la zuppa di lenticchie e le lenticchie in umido, oppure sono deliziose come contorno a piatti di carne (soprattutto cotechino e zampone nel periodo invernale).
MULTIGRANO (riso + frumento integr.) kg 9
I MULTIGRANO sono croccanti fiocchi di riso e frumento integrale.
PALLINE di mais al MIELE kg 9
Cereali da colazione a base di mais soffiato con miele. Ideali per una colazione energetica.
PETALI di CIOCCOLATO kg 9
Croccanti Petali di grano tenero al cioccolato, ideali per la prima colazione con latte o yogurt.