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BULGUR
Il bulgur è un alimento ottenuto da chicchi di grano duro cotti al vapore e successivamente essiccati e spezzati. Il bulgur è tipico della Turchia ma è molto diffuso in tutto il Medio Oriente.
Farina AVENA 25 kg
L'avena è un cereale utilizzato nella preparazione di birra e distillati e, sotto forma di farina, nella preparazione di vari prodotti da forno, dolci e salati.
La farina è ottenuta dalla macinazione dei fiocchi d'avena.
FUSILLI di Avena Integrale BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di avena integrale, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
FUSILLI di Grano Saraceno BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di grano saraceno, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
FUSILLI di Lenticchie Rosse BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di lenticchie rosse, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
GARI bianco
Gari Bianco del Togo – Tradizione e Versatilità (1kg)
Porta in cucina l'autentico sapore del Togo con il Gari Bianco. Ottenuto dalla migliore semola di manioca, è un alimento naturale e nutriente.
Rispetto al Gari giallo, il Gari Bianco è più neutro e croccante. Senza aggiunta di oli, mantiene un gusto delicato e pulito. È estremamente versatile: ideale sia per l’Eba che come snack rinfrescante ("soaking") con acqua, latte e zucchero.
Qualità autentica per i tuoi piatti africani.
GARI giallo (Biskolak)
Gari Giallo della Nigeria – Colore e Sapore Autentico (1kg)
Dai un tocco vibrante ai tuoi piatti con il nostro Gari Giallo, proveniente dalla Nigeria. Prodotto con semola di manioca di alta qualità, deve il suo colore dorato e il suo aroma caratteristico all'aggiunta tradizionale di un goccio di olio di palma durante la tostatura.
Rispetto al Gari bianco il Gari Giallo ha un aroma più intenso e un sapore leggermente più ricco. È il preferito per preparare un Eba corposo, perfetto con zuppe saporite come l’Egusi.
Il cuore della cucina nigeriana direttamente a casa tua!
GNOCCHETTI di Ceci BIO s/g
GNOCCHETTI - Specialità alimentare a base di farina di ceci, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
MULTIGRANO (riso + frumento integr.) kg 9
I MULTIGRANO sono croccanti fiocchi di riso e frumento integrale.
PALLINE di mais al MIELE kg 9
Cereali da colazione a base di mais soffiato con miele. Ideali per una colazione energetica.
PENNE di Piselli BIO s/g
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di piselli verdi, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
PENNE di Quinoa Real BIO s/g
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di quinoa real, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.