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AMIDO di MAIS, senza glutine.

L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:

1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;

2) per rendere più soffici i prodotti da forno;

3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine. 

L'anice stellato è il frutto di un albero sempreverde originario della Cina ed è una delle spezie più utilizzate nella cucina cinese. Ha un sapore dolce, intenso, con sentore di liquirizia, cannella e chiodo di garofano.

Confezione per uso professionale. Farina di PISTACCHI provenienti dal medio oriente (Iran).

Farina di TEFF avorio (più chiara del teff rosso) precotta. 

Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea.

E' costituito da una pianta erbacea annuale, che produce un seme finissimo. Naturalmente senza glutine. 

FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di avena integrale, trafilata al bronzo.

Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.

FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di grano saraceno, trafilata al bronzo.

Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.

FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di lenticchie rosse, trafilata al bronzo.

Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.

GNOCCHETTI - Specialità alimentare a base di farina di ceci, trafilata al bronzo.

Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.

Farina di mais precotta aromatizzata ai formaggi. Questo prodotto è senza glutine.

Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.

Farina di mais precotta aromatizzata ai funghi porcini. Questo prodotto è senza glutine.

Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.

Farina di mais precotta aromatizzata al tartufo. Questo prodotto è senza glutine.

Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.

MUESLI alla FRUTTA, con pezzettini di frutta selezionata e miele. Delicati e croccanti sono l'ideale per la prima colazione o uno spuntino, con latte o yogurt.