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L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.
Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.
Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina.
Mix di spezie sapientemente dosate per il vin brulé, specialità tipica invernale.
Seguire la facile ricetta riportata sulla confezione.
