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Aroma ANICE

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma anice.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma FIOR D'ARANCIO

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma Fiori di Arancio.

Ogni fialetta è indicata per 800 g di farina.

Aroma LIMONE

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma limone.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma MANDORLA

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma mandorla.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma RHUM

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma rhum.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma VANIGLIA

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma alla vaniglia.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

CURCUMA

La curcuma era un tempo chiamata "lo zafferano dei poveri", pur non avendo molto in comune con quest'ultimo, tranne il colore giallo brillante che caratterizza entrambi. 

La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.

PRODOTTO PER USO PROFESSIONALE

Lievito secco attivo (lievito di birra)

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno. A differenza del lievito istantaneo, il lievito di birra richiede il riposo dell'impasto fino a lievitazione avvenuta.

Ogni scatolina contiene 5 bustine da g 10. Ogni bustina è la dose per g 500 - g 800 di impasto.

VANIGLIA NATURALE in baccelli

La vaniglia, originaria del Messico, si è diffusa in tutte le zone delle foreste vergini tropicali del litorale americano, dove trova abbondante calore e umidità. Attualmente è largamente coltivata in Messico, nel Madagascar e nell'isola di La Rèunion, un tempo chiamata Bourbon.

La vaniglia trova ampio utilizzo in pasticceria e gelateria, poiché elargisce un tipico aroma ed un sapore vellutato.

La vaniglia Ar.pa è disponibile in confezione da un baccello (tubetto g 2,5) oppure da due baccelli (blister g 5).