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L'amido di riso è bianco ed impalpabile e serve, come l'amido di mais e la fecola di patate, ad addensare sughi e salse, a rendere vellutate creme e budini, a rendere più soffici i dolci da forno

Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.

L'avena è un cereale utilizzato nella preparazione di birra e distillati e, sotto forma di farina, nella preparazione di vari prodotti da forno, dolci e salati.

La farina è ottenuta dalla macinazione dei fiocchi d'avena.

Fiocchi di patate disidratati, gialli.

Patate disidratate prodotte da tuberi provenienti da cultivars selezionati. Si presentano sotto forma di piccole scaglie di colore giallo, con odore e sapore tipico di patata. Non derivano da OGM.

Prodotto in Olanda, senza glutine, adatto per Halal e Kosher.

I fiocchi di patate sono utilizzati per la preparazione di purè, crocchette e soprattutto nel settore della pasta fresca per la produzione di gnocchi e tortellini. 

1 kg di fiocchi di patate corrisponde a circa 5,5 kg di patate fresche.

Coltivato e lavorato in Italia, il riso LUNGO B di Carpi Riso è un riso a grani lunghi, molto simile al Thaibonnet.

E' un riso parboiled, quindi con ottime caratteristiche nutrizionali e di tenuta alla cottura.

ideale per insalate di riso.