Home formato secchiello kg 5 dispenser g 45 vasetto g 250

Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.

La curcuma era un tempo chiamata "lo zafferano dei poveri", pur non avendo molto in comune con quest'ultimo, tranne il colore giallo brillante che caratterizza entrambi. 

La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.

PRODOTTO PER USO PROFESSIONALE

Peperoncino rosso varietà AMANDO (Italia . Calabria), della linea Collitali.

Vasetto in vetro da g 40 con tappo macina (ricaricabile e riutilizzabile).

Secondo la scala SCOVILLE, che misura la quantità di capsaicina contenuta, il grado di piccantezza del peperoncino AMANDO è: MOLTO PICCANTE.