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Lieviti & Co formato vasetto g 100 sacco kg 5 vaschetta g 90 sacco kg 25
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
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MACEDONIA candita cubetti
MACEDONIA candita in cubetti: per utilizzo in pasticceria. Frutta candita colata.
MALTO in polvere per panificazione
Farina di frumento maltato, diastatico (unità Pollak > 15.000), per utilizzo in panificazione.
Il malto di frumento in polvere migliora la fermentazione dell'impasto e permette di ottenere pane e pizza più leggeri e digeribili, dal gusto e profumo più intensi.
MOMPARIGLIA per pasticceria
Mompariglia (palline di zucchero) per decorazione dolci ed utilizzo in pasticceria. Colori misti
Nero di SEPPIA in polvere
Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.