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Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.

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Lieviti
Lievito secco attivo Boulangerie

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra), Prodotto per uso professionale.

Lieviti
Lievito secco attivo PANE e PIZZA
sacchetto g 100 sacchetto g 100 scatola 15 x g 100 scatola 15 x g 100

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno.

Malti
MALTO in polvere per panificazione
sacchetto g 100 sacchetto g 100 pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

Farina di frumento maltato, diastatico (unità Pollak > 15.000), per utilizzo in panificazione.

Il malto di frumento in polvere migliora la fermentazione dell'impasto e permette di ottenere pane e pizza più leggeri e digeribili, dal gusto e profumo più intensi.

Coloranti naturali
Nero di SEPPIA in polvere
vasetto g 100 vasetto g 100 cartone 10 x g 100 cartone 10 x g 100

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.

Coloranti naturali
NERO di SEPPIA in polvere s/g

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.