Lieviti & Co Categorie Lieviti/formato sacco kg 5 sacchetto g 500

Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.

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  • formato: sacco kg 5
Lievito Elefante baking powder s/g

Lievito baking, per utilizzo generale ma ottimizzato per la piadina romagnola

Lievito per DOLCI Elefante vanigliato

Lievito Elefante vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno. 

Lievito per PIADINA

Lievito specificamente studiato per la piadina.

La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.

Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).