Lieviti & Co Ideale per Colorare impasti Piadina Minestre e zuppe

AMIDO di MAIS, senza glutine.

L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:

1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;

2) per rendere più soffici i prodotti da forno;

3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine. 

AMIDO di MAIS, senza glutine.

L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:

1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;

2) per rendere più soffici i prodotti da forno;

3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine. 

Bicarbonato di sodio purissimo, ad uso alimentare.

Prodotto rispondente ai requisiti di purezza della farmacopea ufficiale.

Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.

Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina romagnola.

Lievito baking, per utilizzo generale ma ottimizzato per la piadina romagnola

Lievito specificamente studiato per la piadina.

La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.

Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.