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Lieviti & Co Tipologia Senza glutine/formato secchiello kg 3 sacco kg 5 cartone 20 x g 500
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
Filtri attivi
Bicarbonato di sodio purissimo, ad uso alimentare.
Prodotto rispondente ai requisiti di purezza della farmacopea ufficiale.
La fecola si ottiene dalla patata essiccata e macinata. E' bianca e impalpabile e si può utilizzare al pari degli amidi, rispetto ai quali l'effetto è più colloso.
Da utilizzare come addensante, per rendere i dolci più soffici, per addensare le farine prive di glutine
La fecola di patate AR.PA. è indicata per celiaci: è presente nel prontuario dell'Associazione Celiachia Italiana.
Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina romagnola.
Lievito baking, per utilizzo generale ma ottimizzato per la piadina romagnola
Lievito Elefante vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.