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Lieviti & Co formato cartone 10 x g 100 scatola 20 x g 50 sacco kg 3 5 bustine g 15
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
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L'amido di riso è bianco ed impalpabile e serve, come l'amido di mais e la fecola di patate, ad addensare sughi e salse, a rendere vellutate creme e budini, a rendere più soffici i dolci da forno
Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.
Lievito Santa Lucia è un agente lievitante ad azione istantanea ideale per torte salate, focacce, piadine romagnole e gnocchi.
Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno. A differenza del lievito istantaneo, il lievito di birra richiede il riposo dell'impasto fino a lievitazione avvenuta.
Ogni scatolina contiene 5 bustine da g 10. Ogni bustina è la dose per g 500 - g 800 di impasto.
Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.