Lievito secco attivo PANE e PIZZA

Pizza

Pane

Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno.

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lievito per panificazione, emulsionante E491, acqua

possibili tracce di cereali con glutine, soia

10 grammi di lievito corrispondono ad un cubetto di lievito fresco.

Dose: utilizzare 10 g di lievito per 500-1000 g di farina.

Versare il lievito e un cucchiaino di zucchero in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mescolare e lasciare riposare per 10 min.

Quindi versare il liquido nella farina, come fosse un lievito fresco e impastare.

conservare in luogo fresco e asciutto