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Mix Tipologia Integrale Macinazione a pietra/formato pacchetto kg 1 sacco kg 20

Miscele di farine e altri ingredienti per ottenere facilmente e rapidamente ottimi risultati! Pane, torte, focacce, piadina a livello da professionisti.

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  • Tipologia: Integrale
  • Tipologia: Macinazione a pietra
  • formato: pacchetto kg 1
  • formato: sacco kg 20
Farine Speciali
Farina PIZZA FIBRA semintegrale
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 sacco kg 5 sacco kg 5 fardello 10 x kg 1 fardello 10 x kg 1

Farina per pizza semi integrale, a base di farina di grano tenero tipo 1 e germe di grano. Realizzata con grani di forza, che permettono una lievitazione migliore. Forza della farina W 280 circa.

Per pizza e focacce con impasti di media lievitazione (12/24 ore)

Farine di Riso
Farina RISO integrale s/g - kg 20

Farina di riso integrale, italiana, macinata a pietra. Sacco kg 20. Senza glutine.

Farine di Riso
Farina RISO s/g
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 sacco kg 5 sacco kg 5 sacco kg 20 sacco kg 20

Farina di riso, italiana, macinata a pietra.

Certificata senza glutine.

Farine di Riso
SEMOLA di RISO s/g

La SEMOLA di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.

E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti. Rispetto al semolino è appena più grossa e anche leggermente più scura a causa della macinazione a pietra.

Prodotto senza glutine.