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Mix Tipologia Prodotto in Italia/formato sacco kg 5
Miscele di farine e altri ingredienti per ottenere facilmente e rapidamente ottimi risultati! Pane, torte, focacce, piadina a livello da professionisti.
Mix Piadina CANAPA semi integrale
Mix per ottenere la piadina in versione semi integrale alla CANAPA. Il risultato è una piadina scura caratterizzata dal caratteristico sapore erbaceo della canapa.
Mix Piadina CEREALI (scura con semi)
Preparato per piadina multicereali, con grano tenero e duro, farro orzo segale e con piccoli semi di lino, sesamo e papavero. La piadina viene scura.
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine.
Mix Piadina CEREALI ANTICHI
Miscela di farine di farro, semola rimacinata di grano duro Cappelli bio e farina di grano Khorasan bio
Mix Piadina CURCUMA
Preparato per piadina con grano tenero e duro, caratterizzato dalla presenza di curcuma, fiocchi di avena e semi di lino, chia, sesamo e girasole.
Per un gusto senza confini!
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine.
Mix Piadina ERBE e sale CERVIA
Preparato per piadina, con grano tenero, erbe provenzali e sale dolce di Cervia.
Per un'ottima piadina dal gusto mediterraneo!
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine.
Mix Piadina PIADA FIBRA
Miscela di farine per ottenere una gustosa piadina integrale, ricca di fibre.
Mix Piadina SPEEDY PIADA
Mix completo di tutto (bisogna aggiungere solo l'acqua!) per una preparazione rapidissima della tipica piadina.
Da un kg di mix si ottengono circa 8 piadine.
Mix TUTTO FRITTO per fritture
Il Mix TUTTO FRITTO è una miscela particolarmente adatta per infarinare pesce carne e verdure, da friggere.
Rispetto alla farina normale, ha una migliore aderenza, assorbe meno olio e dona una migliore croccantezza, leggerezza e digeribilità ai fritti.
PANGRATTATO tostato per passatelli
Pane biscottato e macinato, ottimo per tutti gli usi ed in particolare per ottenere passatelli romagnoli tosti, che non si sbriciolano in cottura.
Preparato GNOCCHI DI PATATE
Il Preparato per GNOCCHI DI PATATE di Molino Maraldi è un mix finissimo a base di fiocchi di patate disidratati, farina di grano tenero 00, fecola di patate e amido di mais, con il quale si possono preparare facilmente e in pochissimi minuti i tipici gnocchi di patate.
La confezione da 500g è sufficiente per 4 porzioni.
SENZA COLORANTI, NE' CONSERVANTI
SEMOLA di RISO
La SEMOLA di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.
E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti. Rispetto al semolino è appena più grossa e anche leggermente più scura a causa della macinazione a pietra.
Semolino di GRANO DURO
Il semolino si ottiene dalla macinazione del grano duro. E' macinato più grosso rispetto alla semola rimacinata e alla semola.