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Mix formato cartone 10 x kg 1 pacchetto kg 1
Miscele di farine e altri ingredienti per ottenere facilmente e rapidamente ottimi risultati! Pane, torte, focacce, piadina a livello da professionisti.
Farina speciale PIADINA
La farina speciale piadina Molino Maraldi è ottenuta esclusivamente dalla macinazione di grani coltivati in Romagna.
La particolare miscela di grani teneri adottata prima della macinazione è stata appositamente studiata per la preparazione della tipica piadina, permettendo di ottenere un prodotto finito decisamente migliore in termini di colore e morbidezza. La piadina risulta più bianca e rimane morbida per ore dopo la cottura.
Risultati migliori si ottengono anche per chi deve congelare il prodotto.
Consigliamo di utilizzare l'apposito lievito per piadina Molino Maraldi.
Sulla confezione è riportata la ricetta base per la piadina.
W 180 - 200
Farina speciale PIADINA BIO
La farina speciale PIADINA BIO di Molino Maraldi è ottenuta esclusivamente dalla macinazione di grani biologici coltivati in Veneto.
La particolare miscela di grani teneri adottata prima della macinazione è stata appositamente studiata per la preparazione della piadina, permettendo di ottenere un prodotto finito decisamente migliore in termini di colore e morbidezza. La piadina risulta più bianca e rimane morbida per ore dopo la cottura.
Risultati migliori si ottengono anche per chi deve congelare il prodotto.
Consigliamo di utilizzare l'apposito lievito per piadina Molino Maraldi.
Farina speciale PIZZA
La farina speciale per pizza è uno dei cavalli di battaglia di Molino Maraldi. Un mix sapiente di farine di grano tenero e duro per ottenere il meglio in fatto di impasto per pizza.
Sulla confezione è riportata la ricetta base per la pizza, da integrare, personalizzare, modificare a proprio piacimento:
Farina TORTE e CIAMBELLE BIO
E' un prodotto della Linea Bio Italia di Molino Maraldi.
Si tratta di una farina di grano tenero tipo 00, biologica e italiana, particolarmente indicata per la realizzazione di torte soffici e ciambelle.
W 220 - 240
Mix per BISCOTTI di NATALE
Mix per preparare deliziosi BISCOTTI di NATALE.
La ricetta è riportata sulla confezione.
Mix per BISCOTTI SPEZIATI
Preparato per ottenere deliziosi biscotti speziati allo zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.
Bisogna aggiungere solo burro e uova. LA ricetta è riportata sulla confezione.
Mix per PINSA romana
Mix per pinsa, caratteristica focaccia romana dalla forma allungata. E' leggera e digeribile, croccante fuor e morbida all'interno.
Si può farcire nei modi più disparati.
Mix Piadina alla PIZZAIOLA
Profumato mix per piadina dal caratteristico aroma alla pizzaiola, con pomodoro, origano e basilico.
Mix Piadina ANTICA (grani italiani)
Miscela di farine di grani teneri di antiche varietà italiane Miracolo, Ardito, Fiorello, Virgilio.
Prodotto semi integrale, macinato a pietra.
Mix Piadina CANAPA semi integrale
Mix per ottenere la piadina in versione semi integrale alla CANAPA. Il risultato è una piadina scura caratterizzata dal caratteristico sapore erbaceo della canapa.
Mix Piadina CEREALI (scura con semi)
Preparato per piadina multicereali, con grano tenero e duro, farro orzo segale e con piccoli semi di lino, sesamo e papavero. La piadina viene scura.
Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine.
Mix Piadina CEREALI ANTICHI
Miscela di farine di farro, semola rimacinata di grano duro Cappelli bio e farina di grano Khorasan bio