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Mix per PANE PROTEICO
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Pane
- Pane
- Molino Maraldi
Il mix per pane proteico permette di realizzare un prodotto con più proteine e fibre vegetali, meno carboidrati e meno calorie.
Elevato contenuto di omega 3 e iodio
E' perciò particolarmente adatto per sportivi e atleti.
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Specifiche prodotto:
farina di grano tenero integrale, glutine di grano tenero, fibre vegetali di avena e inulina (9%), proteine vegetali di lupino e soia (7,5%), fiocchi di avena, semi di girasole, semi di chia, soia in granella, estratto di malto d'orzo, crusca tostata di grano tenero, sale iodato protetto, pasta acida di segale, enzimi (alfa amilasi, emicellulasi), acido ascorbico
la ricetta è riportata sulla confezione. Adatto sia per cottura tradizionale che per macchina del pane