Spezie e Sapori formato sacchetto kg 1 scatola g 125 6 sacchetti g 10

PEPE VERDE in grani. Il pepe verde è ottenuto dal frutto acerbo della pianta del pepe, opportunamente trattato per impedirne l'annerimento. Come il pepe nero è costituito sia dalla polpa che dal seme del frutto della pianta del pepe.

ROSMARINO in polvere. La più classica delle erbe officinali. Indispensabile nella cucina mediterranea.

Raccolti a mano, i fiocchi o cristalli piramidali di sale marino di MALDON costituiscono una vera eccellenza alimentare.

Da tenere sempre a portata di mano per condire all'istante e valorizzare ogni piatto.

TIMO essiccato, in foglie. Tipica erba officinale utilizzata nella cucina mediterranea, 

Lo zenzero è una radice. Può essere utilizzata fresca oppure essiccata e polverizzata. Ha un sapore piccante, con retrogusto aspro e pungente.

Lo zucchero a velo è zucchero semolato ridotto a finissima polvere. Lo zucchero a velo Ar.pa è senza glutine ed è presente nel prontuario dell'Associazione Celiachia Italiana.

Si utilizza nelle preparazioni in cui è necessario che l'impasto rimanga fine e levigato, come pasta frolla, meringa, semifreddi, mousse.

Indispensabile nella preparazione delle glasse e della pasta di zucchero. Ottimo per decorare torte e biscotti.