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Spezie e Sapori formato scatola 20 x g 5 vaschetta g 90 scatola g 125 6 sacchetti g 0.125
Il mondo del sapore! Spezie, aromi, cacao, vaniglia, per conferire gusto e profumo ai tuoi piatti e prodotti da forno.
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Codette di zucchero per decorazione dolci ed utilizzo in pasticceria. Colore cioccolato, con coloranti naturali.
Codette di zucchero per decorazione dolci ed utilizzo in pasticceria. Colori misti
Gocce mignon di cioccolato fondente, per tutti gli usi in pasticceria e decorazione dolci.
Mompariglia (palline di zucchero) per decorazione dolci ed utilizzo in pasticceria. Colori misti
Raccolti a mano, i fiocchi o cristalli piramidali di sale marino di MALDON costituiscono una vera eccellenza alimentare.
Da tenere sempre a portata di mano per condire all'istante e valorizzare ogni piatto.
La vaniglia, originaria del Messico, si è diffusa in tutte le zone delle foreste vergini tropicali del litorale americano, dove trova abbondante calore e umidità. Attualmente è largamente coltivata in Messico, nel Madagascar e nell'isola di La Rèunion, un tempo chiamata Bourbon.
La vaniglia trova ampio utilizzo in pasticceria e gelateria, poiché elargisce un tipico aroma ed un sapore vellutato.
La vaniglia Ar.pa è disponibile in confezione da un baccello (tubetto g 2,5) oppure da due baccelli (blister g 5).
Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Lo zafferano è lo stigma essiccato (cioè la parte del fiore su cui si deposita il polline) del croco violetto; ci vogliono 80.000 fiori di croco e 250.000 stigmi per produrre mezzo kg di zafferano. La maggior parte di tale spezia è prodotta in Iran, nella regione indiana del Kashmir e in Spagna.
Nota: la confezione venduta è composta da una bustina di zafferano. La foto mostra due bustine (una fronte e una retro)