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Spezie Marca Ar.pa lieviti Borghini Collitali
Spezie indispensabili per conferire ai tuoi piatti profumi e sapori inconfondibili
AGLIO essiccato, della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 60 con pratico dispenser.
L'anice stellato è il frutto di un albero sempreverde originario della Cina ed è una delle spezie più utilizzate nella cucina cinese. Ha un sapore dolce, intenso, con sentore di liquirizia, cannella e chiodo di garofano.
BASILICO coltivato in Italia, della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 15 con pratico dispenser.
CANNELLA della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 25 con pratico dispenser.
CURCUMA, della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 54 con pratico dispenser.
La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.
CURRY della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 45 con pratico dispenser.
Il curry è una miscela di spezie macinate, alla base della cucina asiatica ed in particolare della cucina indiana.
ORIGANO in foglie, coltivato in Italia, della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 10 con pratico dispenser.
PAPRIKA dolce, da peperoni italiani della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 43 con pratico dispenser.
Peperoncino rosso varietà AMANDO (Italia . Calabria), della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 40 con tappo macina (ricaricabile e riutilizzabile).
Secondo la scala SCOVILLE, che misura la quantità di capsaicina contenuta, il grado di piccantezza del peperoncino AMANDO è: MOLTO PICCANTE.
Peperoncino giallo varietà AMAZON (Messico), della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 33 con tappo macina (ricaricabile e riutilizzabile).
Secondo la scala SCOVILLE, che misura la quantità di capsaicina contenuta, il grado di piccantezza del peperoncino AMAZON è: PICCANTE.
Peperoncino rosso varietà HABANERO (Messico), della linea Collitali.
Vasetto in vetro da g 35 con tappo macina (ricaricabile e riutilizzabile).
Secondo la scala SCOVILLE, che misura la quantità di capsaicina contenuta, il grado di piccantezza del peperoncino HABANERO è: PICCANTISSIMO.
Il PEPERONCINO è la classica spezia da utilizzare quando si desidera conferire ai nostri piatti un sapore piccante. Questa proprietà del peperoncino, sia esso intero, macinato o frantumato è dovuta alla presenza di una sostanza chiamata capsaicina.
Gli effetti benefici del peperoncino sulla salute sono testimoniati da innumerevoli studi.