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Farine Categorie Farine di Riso Mix di Farine Semole di Grano Duro
Vendita online delle migliori farine per i tuoi impasti di pizza, pane, pasta, piadina. Vasta scelta di farine tradizionali, integrali, biologiche anche senza glutine. Farine speciali.
La farina ai 10 cereali Molino Maraldi è costituita da una miscela simile a quella della farina ai 7 cereali (segale, farro, mais, avena, orzo, grano tenero, grano duro) ma con l'aggiunta di fiocchi ai 5 cereali (contenenti tra l'altro anche il riso) e semi di sesamo e di lino.
Miscelando le farine provenienti dalla macinazione di differenti cereali, si ottiene un prodotto contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo. Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente.
Miscelando le farine provenienti dalla macinazione di 7 differenti cereali, si ottiene una farina contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo.
Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente. La farina ai 7 cereali Molino Maraldi è una miscela di farine di segale integrale, farro, mais, avena, orzo, grano tenero e grano duro.
Il grano khorasan è una varietà di grano duro antica, che non ha subito ibridazioni o mutamenti genetici.
Rispetto al grano tradizionale ha una maggiore tollerabilità e digeribilità. Coltivato e lavorato in Italia, da agricoltura biologica.
Anche il Kamut (marchio registrato negli USA) è un grano khorasan, coltivato però solo negli Stati Uniti.
W 160 - 180
Miscela di farine biologiche di grano tenero, segale, orzo, riso e avena. Si ottiene una farina contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo.
Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente.
W 300 - 320
Farina di riso, origine della materia prima e produzione italiana, macinata a pietra.
Farina di riso integrale, origine della materia prima e produzione italiana, macinata a pietra.
Farina di riso integrale, italiana, macinata a pietra. Sacco kg 20. Senza glutine.
Farina ottenuta dalla macinazione a pietra del riso nero integrale.
Ideale per preparazioni dolci, pasta, pane particolari. Si consiglia di miscelare ad altre farine.
Farina ottenuta dalla macinazione a pietra del riso nero.
Ideale per preparazioni dolci, pasta, pane particolari. Si consiglia di miscelare ad altre farine.
Il sacco da kg 15 è certificato senza glutine.
Farina ottenuta dalla macinazione a pietra del riso rosso Ermes.
Adatta per preparazioni di dolci, pasta, pane particolari.
Farina ottenuta dalla macinazione a pietra del riso rosso Ermes. Prodotto senza glutine.
Adatta per preparazioni di dolci, pasta, pane particolari.
Farina di riso, italiana, macinata a pietra.
Certificata senza glutine.