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Aroma PANETTONE (uso prof.)
Aroma PANETTONE, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.
Aroma industriale, non destinato al dettaglio.
Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito.
Aroma tipo BURRO (uso prof.)
Aroma tipo BURRO, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.
Aroma industriale, non destinato al dettaglio.
Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito.
Aroma tipo RHUM (uso prof.)
Aroma tipo RHUM, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.
Aroma industriale, non destinato al dettaglio.
Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito.
Aroma VANIGLIA BOURBON (uso prof.)
Aroma VANIGLIA BOURBON, disponibile in flaconi da g 500 per aromatizzare kg 500 di impasto.
Aroma industriale, non destinato al dettaglio.
Aroma conforme al Reg. CE 1334/2008 da utilizzare esclusivamente negli alimenti in cui è consentito.
BULGUR
Il bulgur è un alimento ottenuto da chicchi di grano duro cotti al vapore e successivamente essiccati e spezzati. Il bulgur è tipico della Turchia ma è molto diffuso in tutto il Medio Oriente.
CANNELLA in stecche
La cannella deriva dalla corteccia di un albero sempreverde tropicale. La corteccia viene essiccata e arrotolata, a formare quelle che chiamiamo stecche. Il suo sapore dolce e speziato è molto apprezzato nelle cucine di tutto il mondo.
CANNELLA macinata
La cannella deriva dalla corteccia di un albero sempreverde tropicale. Il suo sapore dolce e speziato è molto apprezzato nelle cucine di tutto il mondo.
Carbone vegetale E153
Carbone vegetale E153 - Prodotto naturale che consente di preparare un impasto di colore nero.
CHIODI di GAROFANO
I Chiodi di Garofano hanno un profumo particolare, penetrante e legnoso. E' una classica spezia da utilizzare in cucina. Ne bastano pochi per insaporire uno stufato o un sugo. Si possono utilizzare macinati oppure interi. In quest'ultimo caso vanno eliminati prima di servire.
CORIANDOLO semi
Il coriandolo è una spezia che appartiene alla famiglia delle Umbrelliferae. Le foglie assomigliano al prezzemolo, i semi sono molto utilizzati in cucina ed hanno un sapore dolce con retrogusto agli agrumi.
CREOLA (mix di pepe)
I Chiodi di Garofano hanno un profumo particolare, penetrante e legnoso. E' una classica spezia da utilizzare in cucina. Ne bastano pochi per insaporire uno stufato o un sugo. Si possono utilizzare macinati oppure interi. In quest'ultimo caso vanno eliminati prima di servire.
