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L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma anice.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma Fiori di Arancio.

Ogni fialetta è indicata per 800 g di farina.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma limone.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma mandorla.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma rhum.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma alla vaniglia.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

 La cannella deriva dalla corteccia di un albero sempreverde tropicale. Il suo sapore dolce e speziato è molto apprezzato nelle cucine di tutto il mondo.

I Chiodi di Garofano hanno un profumo particolare, penetrante e legnoso. E' una classica spezia da utilizzare in cucina. Ne bastano pochi per insaporire uno stufato o un sugo. Si possono utilizzare macinati oppure interi. In quest'ultimo caso vanno eliminati prima di servire. 

Il coriandolo è una spezia che appartiene alla famiglia delle Umbrelliferae. Le foglie assomigliano al prezzemolo, i semi sono molto utilizzati in cucina ed hanno un sapore dolce con retrogusto agli agrumi.

I Chiodi di Garofano hanno un profumo particolare, penetrante e legnoso. E' una classica spezia da utilizzare in cucina. Ne bastano pochi per insaporire uno stufato o un sugo. Si possono utilizzare macinati oppure interi. In quest'ultimo caso vanno eliminati prima di servire. 

La curcuma era un tempo chiamata "lo zafferano dei poveri", pur non avendo molto in comune con quest'ultimo, tranne il colore giallo brillante che caratterizza entrambi. 

La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.