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Farine formato sacchetto g 100 fardello 12 x g 500 sacco kg 20 barattolo kg 1 cartone 12 x g 350
Vendita online delle migliori farine per i tuoi impasti di pizza, pane, pasta, piadina. Vasta scelta di farine tradizionali, integrali, biologiche anche senza glutine. Farine speciali.
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L'amaranto, originario del Centroamerica, non è un cereale, ma si utilizza come i cereali: si presenta sotto forma di chicchi piccolissimi di colore rosso.
Ha un'elevata percentuale di proteine ben assimilabili dall'organismo, sali minerali (ferro e magnesio in particolare), amminoacidi (fra cui ricordiamo la lisina).
La farina ha un sapore gradevole, piuttosto delicato.
La farina di castagne in passato era considerata un prodotto per una cucina povera, utilizzata soprattutto nelle zone appenniniche e alpine.
Oggi invece è tornata alla ribalta come prodotto gourmet, dai molteplici aspetti nutrizionali, da affiancare alle farine più tradizionali.
Le castagne sono molto ricche di zuccheri, grassi, proteine, vitamine e sali minerali. Per questo sono molto nutrienti ma hanno anche molto potere calorico.
Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in tre minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.
La farina di pistacchi è ideale per la produzione di biscotti e prodotti di pasticceria in generale.
Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in cinque minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.
Farina di riso integrale, italiana, macinata a pietra. Sacco kg 20. Senza glutine.
Farina di riso, italiana, macinata a pietra.
Certificata senza glutine.
Farina di SOIA tostata, micronizzata, deamarizzata. La farina di soia è caratterizzata da un alto valore proteico.
Ottenuta dalla macinazione (micronizzazione) della soia decorticata e tostata.
La tostatura comporta la distruzione degli enzimi amari e l'eliminazione del tipico "sapore di fagiolo".
Il sacco kg 20 (solo uso professionale) è a marchio Lameri.
Farina di SPINACI, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.
Confezione in barattolo da kg 1. Senza glutine.
Farina di TEFF rosso (varietà più scura del teff avorio). Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea.
E' costituito da una pianta erbacea annuale, che produce un seme finissimo. Naturalmente senza glutine.
Farina di mais precotta aromatizzata ai formaggi. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.
Farina di mais precotta aromatizzata ai funghi porcini. Questo prodotto è senza glutine.
Ideale per preparare una gustosa polenta in pochissimi minuti.